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2022-11-26
青皮萝卜是十字花科植物的一种,它口感清脆嫩,味道清甜,既可当蔬菜食用也能当水果吃,在生活中十分常见,但是对于青皮萝卜的营养价值你们了解吗?要是不了解可以看看小编的具体介绍。
青皮萝卜的营养价值
1、青皮萝卜能减肥
青皮萝卜是一种低热量食品,它里面含有大量的天然纤维素,人们食用以后特别容易出现饱腹的感觉,而且它还分解和吸收人体内的一些沉积物,对减轻体重和加快消化有很明显的好处。
2、青皮萝卜能抗癌
青皮萝卜能抗癌也是它最重要的营养价值之一,因为青皮萝卜中有一些特殊的天然成分,它进入人体能让人体产生一些干扰素,能抑制病毒对人体细胞的伤害,从而也就减少了癌细胞的生成,平时多吃一些青皮萝卜能让癌症的发病率明显下降。
3、青皮萝卜中芥子油含量高
青皮萝卜中有大量的天然芥子油存在,这种物质与青皮萝卜中的精纤维一起进入人体内部,能排出人体内的多种毒素,也能抑制明固醇的生成,对高血压和血压脂都有不错的预防功效,另外青皮萝卜中还有一些抗氧化成分,能抑制血管的老化,增加血管弹性,因此人们食用青皮萝卜还能保护心脑血管,减少冠心病和动脉硬化等疾病的发生。
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